Omschrijving

Ca'di Rajo is een wijnhuis waar zowel stille als mousserende wijnen worden gemaakt. Het is een moderne wijnmakerij welke is omgeven door haar eigen wijngaarden. Vroeger werd er voornamelijk stille wijnen gemaakt, tegenwoordig ligt de nadruk op het produceren van mousserende wijnen. Het wijnhuis is gelegen in een kleine oude gemeenschap genaamd Piave, zo'n 50 kilometer ten noorden van Venezie, in de provincie Veneto.  De druifstokken worden verbouwd volgens de Bellussera techniek, waarbij de ranken de lucht in worden geleid, tot een hoogte van wel 2,50 meter. De methode werd ontworpen door de broeders Bellussi, in een poging om ziektes (meeldauw) tegen te gaan. Tegenwoordig wordt het systeem nauwelijks meer gebruikt, maar bij Ca'di Rajo houdt men vast aan de oude tradities. Dankzij deze traditie waarborgt Ca'Di Rajo vandaag de dag zijn sublieme kwaliteit.

Fles Prosecco

Mousserende wijn uit eigen wijngaard met sublieme kwaliteit.

€ 25,00